Fabelhaft Herzhaft

Bio-Chutney mit Eschalotten

Diesem Glas entspringt der volle Geschmack von frischen Eschalotten, kombiniert mit hausgemachtem Karamell-Rotwein-Essig und würzigen Pflanzen Extrakten. Dieses Tschatni, das uns bei der Herstellung jedes Mal zu Tränen rührt, überzeugt durch seine Palette an unterschiedlichen Geschmacksempfindungen und schenkt fabelhaft-herzhafte Gaumenfreuden.

Fabelhaft Herzhaft

135g à CHF 9.50

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Fabelhaft Herzhaft

Der Begriff «Chutney» ist die anglisierte Transkription von Hindi चटनी caṭnī und wird bei uns eben zum mundartlichen «Tschatni».

Ursprünglich entsprangen die Chutneys der indischen Küche und bezeichnen würzige, süss-saure oder auch scharf-pikante Saucen, gerne auch mal mit Frucht- oder Gemüsestückchen. Die Engländer brachten diese Delikatesse während der Kolonialzeit nach Europa. Inzwischen sind zahlreiche Rezepte mit köstlichen Variationen und Kombinationen entstanden. Auch der Verwendung sind kaum Grenzen gesetzt.

Dieses Tschatni mundet köstlich als Dipp, zu Käse, Trockenfleisch, Grilladen und Raclette.

Inhaltsstoffe

Eschalotten* (29%), Zucker*, Zwetschgen*, Karamellsirup*, Apfelessig*, Rotwein*, Pflanzenextrakt*, Salz, Oregano*, Johannisbrotkernmehl* E410, Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Das Produkt ist vegan und frei von Konservierungsmittel und Farbstoffen.